San Valentino 2018 al Borghetto

San Valentino-Cover

Cena di San Valentino al Borghetto d’Arci

mercoledì 14 febbraio

APERITIVO DI BENVENUTO CON BOLLICINE

Torretta di prosciutto e sesamo – Tartare di pomodoro avocado e feta – Nido di puntarelle in tempura

ANTIPASTO

Rose di sotto fesa con mousse di carciofi e menta su letto di julienne di verdurine scottate

PRIMI

Rotoli di rapa rossa con crescenza, mandorle tostate e basilico al gratin – Mezzi rigatoni fatti in casa al ragù di carni bianche, zucchine, porcini, olive e pomodorini confit

SECONDO

Spalla di maialino da latte con riduzione di Weiss e castagne

CONTORNO

Patate Duchessa con paprika piccante e radicchio di Treviso grigliato

DESSERT

Sfera di mousse al cioccolato e lamponi

BEVANDE

Acqua – Vino – Caffè

Informazioni e prenotazioni telefoniche ai numeri 0765387963-3478422627

Agriturismo Borghetto d'Arci - via dell'Arci, Km 4,00 - 02036 Passo Corese (RI) - P.IVA 00868310574 | Powered by Prodigito|. Back to top